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Ervas para temperos

Muitas pessoas têm na cozinha uma verdadeira farmácia natural que , pela falta de informação , desconhecem os benefícios terapêuticos. As ervas medicinais ,muito usadas como condimentos em nossas cozinhas no dia a dia ,além de dar sabor ,também têm uma função terapêutica excelente . Usadas nos alimentos ,além do sabor contribuem processo digestivo , para desintoxicar o organismo e a equilibrar o sódio do sal ,muito prejudicial para nossa saúde .

Todos deveriam abusar das ervas medicinais no dia a dia , devido aos benefícios trazidos

O fitoterapeuta André Resende ,autor do livroO poder das ervas ,vida natural-Editora Ibrasa, entre as inúmeras ervas ,separou cinco para que você possa conhecer melhor esta verdadeira alquimia que vem da natureza . Podendo ser desidratada ou in -natura , ambas possuem e preservam as mesmas propriedades.

Recomenda-se o uso diário das ervas nos alimentos para se ter bons beneficios .

Em países como o Japão , Índia , Coréia (Norte e Sul) e China que utilizam ervas medicinais , são registrados anualmente baixos índices de obesidade e doenças crônicas


Dica: saiba um pouco mais sobre ervas medicinais acessando o site : ANDRERESENDE.COM.BR


ALECRIM

Antidepressivo ,digestivo ,adstringente ,calmante ,antigripal ,antiviral ,tônico para o coração e auxilia na queda de cabelo

É uma erva que pode ser usada em forma de tempero ,principalmente carnes ou em forma de chá

Um punhado da erva em 1 litro de água fervente ,tomar 1 xícara e chá ,3 a 4 vezes por dia .

Como adstringente:

Usar o chá com algodão no rosto 2 vezes por dia . Ou ,usar a tintura ou chá diariamente no couro cabeludo ,evitando a queda dos fios.


SALSA

Diurética , auxilia nos sintomas da menopausa ,na pressão arterial ,manchas da pele ,queimadura do sol .Pode ser usada como tempero ou em forma de chá .

1 punhado em 1 litro de água fervente ,tomar 1 xícara de chá ,5 vezes ao dia

Queimaduras ou mancha escura da pele :

Bater um punhado bem grande de salsinha fresca ,com uma xícara de água gelada e aplicar no local ,2 vezes por dia .


HORTELÃ

Um erva muito usada na culinária árabe que além de dar sabor ,ajuda a controlar a acidez estomacal indicada também para gastrite ,refluxo , é digestiva e antigripal .Pode ser usada também para fazer inalação ,como descongestionante nasal

As folhas frescas na salada ,além de dar sabor ,são ótimas para o processo digestivo .

Em forma de chá :

1 punhado em 1 litro de água fervente ,tomar 1 xícara de chá , 5 vezes por dia

Como descongestionante nasal

Colocar em uma panela 1 litro de água ,um punhado de folha de hortelã ,1 colher (café) de sal ,colocar para ferver (tampado) , quando estiver fervendo , levar a panela para um ambiente fechado ,destampar e fazer a inalação ,de preferencia à noite


ORÉGANO

Ótimo tempero para massas ,carnes ,queijos ,aromatizante de azeites .Indicado como digestivo , cólicas intestinais ,cólica menstrual e gases .Além de ser usado como tempero ,é possível o uso em forma de chá.

1 punhado em 1 litro de água fervente ,tomar 1 xícara de chá ,5 vezes por dia .


TOMILHO

O tomilho tem as indicações terapêuticas muito parecidas com o orégano .Além de ser um tempero e possuir ótimo sabor, principalmente em massas e carnes digestivo ,ajuda a combater gases intestinais e náuseas.

Em forma de chá

1 punhado em 1 litro de água fervente ,tomar 1 xícara de chá ,5 vezes por dia .






  

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